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171>तरबूज-अदरक-पुदीना का ठंडा पेय
172>Here’re 3 Reasons Why You Should Sip More Ginger Lemon Tea
173>How to prepare Ajwain Paratha?
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171>तरबूज-अदरक-पुदीना का ठंडा पेय
यहां शहद और तरबूज के साथ एक ठंडे पेय का नुस्खा दिया गया है, जो गरमियों के दौरान बहुत बड़ा वरदान हो सकता है।
सामग्री:
तरबूज : एक चौथाई
अदरक : एक इंच का टुकड़ा
पुदीना : ¼ कप ताजी पत्तियां
नमक : स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर: स्वादानुसार
शहद : 3 बड़े चम्मच
विधि:
तरबूज को छील कर उसके बीज निकाल लें और मोटा-मोटा काट लें। उसके टुकड़ों को एक ब्लेंडर में मिलाएं। अदरक को छील कर कूट लें और बर्तन में मिलाएं। पुदीने की पत्तियां, नमक, काली मिर्च पाउडर और शहद मिलाएं।
सभी को एक साथ पीस लें जब तक कि महीन पेस्ट न बन जाए। इसे एक छलनी से छान लें।
इस रस को गिलास में डालकर परोसें।
शहद और मधुमक्खियों के बारे में कुछ रोचक जानकारियां:
मधुमक्खियों की लगभग 25000 प्रजातियां होती हैं, जिनमें से कई पर दुर्भाग्यवश खत्म होने का खतरा मंडरा रहा है।
सुपरमार्केट में करीब 80 फीसदी खाद्य पदार्थ मधुमक्खियों के परागण का नतीजा हैं।
इंसानों द्वारा शहद इकट्ठा करने का पहला प्रमाण 6000 ईसापूर्व में मिलता है। वलेसिना, स्पेन में मकड़ी गुफा के एक गुफा चित्र में इसे दर्शाया गया है।
500 ग्राम शहद बनाने के लिए मधुमक्खियों को पराग की खोज में 1 करोड़ बार भटकना पड़ता है जो दुनिया के 1.5 पूरे चक्कर के बराबर है।
शहद एक ऐसा पदार्थ है, जिसकी रासायनिक संरचना काफी कुछ इंसान के रक्त से मिलती जुलती है।
शरीर पर शहद का प्रभाव काफी कुछ इसके इस्तेमाल के तरीके पर निर्भर करता है। यानी अगर आप सीधे शहद खाते हैं तो उसका प्रभाव अलग होगा, गर्म पानी या ठंडे पानी के साथ लेते हैं तो वह अलग तरह से असर करेगा।
योग में हम चाहते हैं कि आप इसे गुनगुने पानी के साथ लें, क्योंकि गुनगुने पानी के साथ यह हमारे सिस्टम को खोलता है।
एक चीज ध्यान रखें कि शहद को कभी भी उबलते पानी में न डालें और न ही इसे कभी पकाएं, क्योंकि एक खास तापमान पर पहुंचने के बाद शहद का कुछ हिस्सा जहरीला हो जाता है। इसलिए जिस पानी में आप शहद डालते हैं, वह उबलता हुआ न होकर गुनगुना होना चाहिए।
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2>Here’re 3 Reasons Why You Should Sip More Ginger Lemon Tea
Nothing can beat this rainy season like a piping hot cup of tea. Sipping a hot cup of tea sitting along a window watching raindrops running over the window glass and rain drops falling outside is the hobby of many in this rainy season.
As most of you know, rainy season comes along with many diseases. By taking proper precautionary measures one can keep these diseases at bay. If you are holding a cup of ginger tea in your hand,
171>तरबूज-अदरक-पुदीना का ठंडा पेय
172>Here’re 3 Reasons Why You Should Sip More Ginger Lemon Tea
173>How to prepare Ajwain Paratha?
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171>तरबूज-अदरक-पुदीना का ठंडा पेय
सामग्री:
तरबूज : एक चौथाई
अदरक : एक इंच का टुकड़ा
पुदीना : ¼ कप ताजी पत्तियां
नमक : स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर: स्वादानुसार
शहद : 3 बड़े चम्मच
विधि:
तरबूज को छील कर उसके बीज निकाल लें और मोटा-मोटा काट लें। उसके टुकड़ों को एक ब्लेंडर में मिलाएं। अदरक को छील कर कूट लें और बर्तन में मिलाएं। पुदीने की पत्तियां, नमक, काली मिर्च पाउडर और शहद मिलाएं।
सभी को एक साथ पीस लें जब तक कि महीन पेस्ट न बन जाए। इसे एक छलनी से छान लें।
इस रस को गिलास में डालकर परोसें।
शहद और मधुमक्खियों के बारे में कुछ रोचक जानकारियां:
मधुमक्खियों की लगभग 25000 प्रजातियां होती हैं, जिनमें से कई पर दुर्भाग्यवश खत्म होने का खतरा मंडरा रहा है।
सुपरमार्केट में करीब 80 फीसदी खाद्य पदार्थ मधुमक्खियों के परागण का नतीजा हैं।
इंसानों द्वारा शहद इकट्ठा करने का पहला प्रमाण 6000 ईसापूर्व में मिलता है। वलेसिना, स्पेन में मकड़ी गुफा के एक गुफा चित्र में इसे दर्शाया गया है।
500 ग्राम शहद बनाने के लिए मधुमक्खियों को पराग की खोज में 1 करोड़ बार भटकना पड़ता है जो दुनिया के 1.5 पूरे चक्कर के बराबर है।
शहद एक ऐसा पदार्थ है, जिसकी रासायनिक संरचना काफी कुछ इंसान के रक्त से मिलती जुलती है।
शरीर पर शहद का प्रभाव काफी कुछ इसके इस्तेमाल के तरीके पर निर्भर करता है। यानी अगर आप सीधे शहद खाते हैं तो उसका प्रभाव अलग होगा, गर्म पानी या ठंडे पानी के साथ लेते हैं तो वह अलग तरह से असर करेगा।
योग में हम चाहते हैं कि आप इसे गुनगुने पानी के साथ लें, क्योंकि गुनगुने पानी के साथ यह हमारे सिस्टम को खोलता है।
एक चीज ध्यान रखें कि शहद को कभी भी उबलते पानी में न डालें और न ही इसे कभी पकाएं, क्योंकि एक खास तापमान पर पहुंचने के बाद शहद का कुछ हिस्सा जहरीला हो जाता है। इसलिए जिस पानी में आप शहद डालते हैं, वह उबलता हुआ न होकर गुनगुना होना चाहिए।
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2>Here’re 3 Reasons Why You Should Sip More Ginger Lemon Tea
Nothing can beat this rainy season like a piping hot cup of tea. Sipping a hot cup of tea sitting along a window watching raindrops running over the window glass and rain drops falling outside is the hobby of many in this rainy season.
As most of you know, rainy season comes along with many diseases. By taking proper precautionary measures one can keep these diseases at bay. If you are holding a cup of ginger tea in your hand,
then you are on the right track and a step ahead of other in keeping diseases at bay. Just add lemon to your tea and your cup of tea will become a revitalising beverage.
Below are some of the benefits you can reap by adding lemon to your ginger tea:
It helps boost your Immune System:
This one tops the benefits which you can reap with ginger lemon tea. It helps boost your immune system. When lemon and ginger combine together they can make wonders. The presence of high levels of antioxidants present in ginger helps give a new strength to the immune system. Presence of vitamin c in lemon helps give strength to the bones and teeth. Ginger lemon tea acts as an excellent antibiotic in this rainy season.
Quick relief from Indigestion and Nausea:
Symptoms like nausea and indigestion are common occurrences of rainy season. A cup of piping hot ginger lemon tea is an excellent remedy to fight nausea. It has the power of easing the uneasiness of an upset stomach.
Wound Healing Properties:
One of the properties of lemon is that it helps heal wounds. Vitamin C present in lemon acts as an antioxidant which apart from helping in healing, also helps put a fight against the rogue molecules called as free radicals. Ginger lemon tea can also be had to relieve symptoms of cold and flu.
Below are some of the benefits you can reap by adding lemon to your ginger tea:
It helps boost your Immune System:
This one tops the benefits which you can reap with ginger lemon tea. It helps boost your immune system. When lemon and ginger combine together they can make wonders. The presence of high levels of antioxidants present in ginger helps give a new strength to the immune system. Presence of vitamin c in lemon helps give strength to the bones and teeth. Ginger lemon tea acts as an excellent antibiotic in this rainy season.
Quick relief from Indigestion and Nausea:
Symptoms like nausea and indigestion are common occurrences of rainy season. A cup of piping hot ginger lemon tea is an excellent remedy to fight nausea. It has the power of easing the uneasiness of an upset stomach.
Wound Healing Properties:
One of the properties of lemon is that it helps heal wounds. Vitamin C present in lemon acts as an antioxidant which apart from helping in healing, also helps put a fight against the rogue molecules called as free radicals. Ginger lemon tea can also be had to relieve symptoms of cold and flu.
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173>How to prepare Ajwain Paratha?
The following Ingredients are used in making of Ajwain Paratha.
3 cups of wholemeal flour
3 tsp of Ajwain crushed seeds
1/2 tsp of turmeric powder
1/2 tsp of chilli powder
Warm water
4 tsp of vegetable oil
Gram flour may also be used
Yogurt 1/4 cup
Small quantity of salt
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173>How to prepare Ajwain Paratha?
The following Ingredients are used in making of Ajwain Paratha.
3 cups of wholemeal flour
3 tsp of Ajwain crushed seeds
1/2 tsp of turmeric powder
1/2 tsp of chilli powder
Warm water
4 tsp of vegetable oil
Gram flour may also be used
Yogurt 1/4 cup
Small quantity of salt
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